卫生部在中国居民膳食营养素参考摄入量中明确规定，成人锰适宜摄入量为3.5mg每天，最高可耐受摄入量为10mg每天，长期摄取过量的锰就会导致慢性锰中毒。锰中毒的病例最早在1837年发现，5位锰矿工因吸入大量的锰尘而引起神经系统的症状。其后世界各地陆续有锰中毒的报告，如智利、古巴和印度。

    慢性锰中毒早期主要表现为神经衰弱综合征和植物神经功能紊乱，如头晕、头痛、睡眠障碍、健忘、以及多汗、心悸等植物神经功能紊乱；继续发展可出现锥体外系受损的帕金森氏综合征，表现为四肢肌张力增高，伴有静止性震颤；并可有中毒性精神障碍，如显著的精神情绪改变,感情淡漠、反应迟钝、不自主哭笑、强迫观念、冲动行为等。

    现在我们家用不锈钢锅、碗、瓢、盆、筷子等所有不锈钢制品，为了使产品不容易生锈，均添加有铬、镍、锰等各种微量元素。

    若在规定范围，使用不当对身体造成不同程度影响；一旦超标则容易引起一系列综合疾病，对人体伤害巨大。   晶莹剔透的纳米玉锅厨具系列，谌称奇珍异宝！太漂亮了